Sarah In Oz
Du 01 Decembre 2007 au 18 Decembre 2007
Arrivee le 1er decembre 2007 en fin dapres midi, cest la fete de la cerise (defile et marches). Nous achetons un chapeau et faisons les courses pour la semaine. La ferme se trouvant a 5 kms du centre nous devons prendre un taxi.
Arrive au "camp", nous faisons le tour du proprietaire... de l'herbe, des cerisiers, des toilettes et cuisines en pre-fabriques.
Installation des tentes, avec le vent... ouf, tout le monde a un toit. Nous faisons connaissance avec nos voisins, un couple de breton (yann et manue), super sympa, ils nous donneront des conseils tout au long du sejour. Les autres voisins... asiatiques et quebecois.
Voila... nous sommes dans l'Outback, la "vraie" Australie (ou presque).
Le dimanche, nous allons en "ville", en stop. Achats pour le camp (matelas, pompe,couverts...), et pour le travail (pantacourt, debardeurs et filet contre les mouches). L'apres midi, nous allons a l'Office voir Wendy, notre boss.Elle nous donne notre outil de travail, un bac avec harnais.
Nous commencons le travail le lundi. Reveil a 04h45 (dur!!!), pour prendre le bus a 05h45. Dans les champs a 6h...c'est parti.....aucun superviseur ne nous montrera quoi faire et surtout "COMMENT FAIRE", parce qu'il y a un "COMMENT", que nous decouvrirons par nous meme et avec l'aide de nos amis du camp :
- regle 1 : ne jamais briser le bourgeon
- regle 2 : (secret... pas dite par les boss) si brisage, separer les feuilles du bourgeon, et les balancer dans l'allee
- regle 3 : garder les queues
- regle 4 : remplir le log de 15 kilos jusqu'en haut, et pas au 3/4 pour les petits malin
- petit conseil, prendre le pousse et l'index, et pousser sur la queue les 2 mains dans l'arbre
Nous travaillons jusqu'a 14 heures, trop chaud pour les cerises... 5 logs.
Retour au camp, premier echanges entre nous, 2 abandons... et oui c'est dure la cueillette. Nous enchenons le soir avec le packing (triage des cerise, debour, au froid, a la chaine...)
Une petite journee de 12 heures, grosse fatigue, surtout le dos.
Les journees de travail se ressemblerons plus ou moins en fonction du temps et du packing. Agreable jusqu'a 9 heure et apres trop chaud.
Nous nous sommes quand meme accorde une journee de repos... et la grande classe puisque nous avons loue une voiture pour voir nos premiers Kangourous, dans 2 grands parc nationaux a 1h30 de Young.
Nous avons essuye une enorme tempete, qui a nous a surpris durant notre travail. Nos boss ne nous disant pas de partir melanie et moi meme nous sommes retrouvee seules dans les champs enormes, perdues. 45 minutes a tourner en rond, sous une pluie battante alors qu'il ne faut que 10 min pour revenir au camp. Heureusement notre tente est l'une des seule a ne pas avoir ete touchee. Pour la petite histoire, la tempete a finie sur Sydney et a fait 2 morts....Dans VIDEO, petite presentation du camp apres la tempete (merci Tobby).
